旬のロンドン便り From LONDON
by RIE SUZUKI, meet Britain
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城下町ウィンザーのNell Gwynn Tearoom

城下町ウィンザーでティールームといえば、、、

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城の数件隣とも言うべき場所にあるNell Gwynn Tearoomに案内するガイドが多いでしょう。

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理由としてここは、ウィンザー城の内装と最も関わりの深いチャールズ2世が、最も目をかけていたお妾さんネル・グウィン(Nell Gwyn, 1650‎ -1687‎)に与えたウィンザーにおける住居であり、とこの歴史的17世紀の建築地下トンネルで結ばれていると言われているからです。

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貧しい家の出身で11歳から街頭でオレンジ売りをしていた娘は女優になり、コメディ女優として名を上げ、王にみそめられます。

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ユーモアのセンスがあり気取らない、他の妾たちとは異なる‎ネルの葬儀には、ロンドン中からあらゆる階層の人々が集まったそうです。そんな人柄から、彼女を題材とした映画や舞台が何度となく繰り返し上演されています。‎

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# by rie-suzuki67 | 2017-06-22 07:20 | :: Food & Beverages
Melba at The Savoy

サヴォイ・ホテルがホテルの入り口(通りに面したところに)‎"Melba at The Savoy"を‎オープンさせたのはちょうど2年前。テイクアウトのみでしたが、昨今、店舗内にカウンター席と表にテーブルが置かれるようになったので、ここでティータイムの休憩。‎

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同じくここで休憩中のサヴォイのシェフに「写真を撮ってもいい?」と尋ねたら、笑顔でポーズをとってくれた。

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Melba(メルバ)とは、サヴォイ・ホテルの料理長だったオーギュスト・エスコフィエによって考案された栄誉あるデザート「ピーチ・メルバ」(Peach Melba)からのネーミング。

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オーストラリアの歌手ネリー・メルバがコヴェント・ガーデンでローエングリンを演じた時、エスコフィエを公演に招待。

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その返礼として、エスコフィエはメルバに、ローエングリンにちなんだ趣向を凝らした特別製のデザートを提供。このデザートをメルバが気に入り、名前を尋ねたところ、エスコフィエが「ピーチ・メルバと呼ばせて頂ければ光栄です」と答えたことに由来するサヴォイ・ホテル伝統のデザート。‎

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英国では美味しいケーキが食べたければ、それはホテル。そして、サービスチャージや気遅れすることなくジーンズ姿で食べれるのが、ここ。ケーキ3ポンド~3.50ポンド、カフェラテ2.55ポンド、、、ホテルとは思えない安さ。


‎スコーン(+クロテッドクリーム、ジャム)もありますので(4.30ポンド)、サヴォイのスコーンを気軽に食べれます。

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エプロンや紅茶、ビスケット缶なども販売しています。

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# by rie-suzuki67 | 2017-06-14 06:06 | :: Food & Beverages
ハンプトン・コート宮殿のローズ・ガーデン

ハンプトン‎・コート‎宮殿敷地内の‎「ローズ・ガーデン‎」は、一年中自由無料で入れる‎近所の人もよく散歩をしている‎場所。

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私もテムズ河の南側に住んでいる時はよく散歩に来ていました。

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宮殿をバックにガーデンの写真は素敵ですよ... 雨でしたが ^^;

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赤煉瓦の低い塀で囲った正方形のローズ・‎ガーデンは、四方の全ての塀に「‎エスパリエ‎」(Espalier‎)*が施されています。

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*煉瓦に残る温かさを利用して、果物や花の木を‎垂平に立てて植え、壁に這わせて(誘引)、育てること。冬の晴れた日は、とても有効。

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芝が見事で、大勢の人が歩くというのに、青々と美しい!‎ スポーツ用芝かな (. .)? どうぞ、続きをご覧ください(↓クリック)



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# by rie-suzuki67 | 2017-06-06 06:39 | :: Plants & Parks
「英国と暮らす」 from LONDON by RIE SUZUKI apd2.exblog.jp