旬のロンドン便り From LONDON
by RIE SUZUKI, meet Britain
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カフェ・ル・コルドン・ブルー‎
フランス料理&ペイストリーを基礎とした現代調理学校の最高峰といわれるコルドン・ブルーのロンドン校は、2012年に大英博物館の目の前に移転し、同時にCafe Le Cordon Bleu(カフェ・ル・コルドン・ブルー‎)が併設オープン。
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但し、通りから奥に入った(四方を建物に囲まれた)コートヤードにあるので、旅行者の方は気づかない知る人ぞ知る隠れ家的なカフェ‎。
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ブレックファストが目的でしたので・・・



ケーキは眺めるだけ。
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お連れした方はフレンチトースト、
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私はサーモンとスクランブルエッグのバゲット(お好みで自分でサンドできる形式)。
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美味しかったですよ!
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カフェは調理学校のメイン玄関とも中で直結‎しているので、調理学校ギフトなどのショーケースもあって楽しい。
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11.00を回った頃、授業の休憩時間になったのでしょう生徒さんたちが何人もお茶‎休憩におりて来られる光景も必見。
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コートヤードの入り口は、この時計が目印。通りの名前はBury Placeで、Bloomsbury Squareの一本西側の通り。
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この時計も必見で、コートヤードの名(Pied Bull Yard)のごとく、闘争心をむき出しにしたBull(雄牛)に、紳士、パンクのお兄さん、その他諸々の人が追いかけられている人形が面白い。
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反対側であるBloomsbury Squareに面した調理学校のメイン玄関を入ってもカフェに行けますし、、、
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又は、調理学校のメイン玄関脇のここ(↓)からでも、コートヤードに出れます。
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Cafe Le Cordon Bleu
Pied Bull Yard, 15 Bloomsbury Square, London, WC1A 2LS.
Opening times:
Monday to Friday: 7.30am - 6.30pm
Saturday: 8.00am - 3.00pm
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by rie-suzuki67 | 2016-09-30 09:36 | :: Food & Beverages
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