旬のロンドン便り From LONDON
by RIE SUZUKI, meet Britain
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クロテッド・クリーム・ヨーグルト
スーパーマーケット Waitrose で見つけた「クロテッド・クリーム・ヨーグルト」(73ペンス)。
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英国の南西部デヴォン州で 2000 年以上も前から作られてきた伝統的なクロテッド・クリームは、(イングランドでは)スコーンを食べる時に欠かせないもの。

当然、Devon Farmhouse(デヴォン農場)と書かれています。

クロテッド・クリームを含んでいるだけあって、(グリーク・ヨーグルトに似た)濃厚な味わいで美味しいです。
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by rie-suzuki67 | 2011-09-14 06:59 | :: Food & Beverages
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