旬のロンドン便り From LONDON
by RIE SUZUKI, meet Britain
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レッドブッシュ・ティー
以前、日本に帰った時、妹が買ってきた無印のルイボス・ティーを飲んで・・・

「あれ?この味、レッドブッシュ・ティーにそっくり」と感じたのもそのはず、英語では(ルイボス・ティーを)レッドブッシュ・ティー(Redbush Tea)と呼びます。
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ルイボスは、もともと南アフリカ(英国連邦)のミネラル豊富な土壌に自生するマメ科の植物で、針葉樹のような葉が乾燥すると赤褐色になることから、現地語で「赤い藪(やぶ)」(Rooibos)という意味を持ちます。

従って、英国(英語)では、レッドブッシュ
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抗酸化作用があるといわれ、ノン・カフェインのこの紅茶は、妊婦さんにも人気だそうですが、効能はべつとしても私のお気に入りのティーで、ほっとする味わい。

ミルクをたっぷり入れてマイルドにして飲みます。

40 bags 1.69 ポンド(約243円)

ところで、英国はマフィンの国。ドーナッツといえば、中にジャムが入った饅頭のようなものか、またはアメリカのドーナッツ屋さんが提供するような(やたらと)ソフトなもののどちらか。

ミスター・ドーナッツの「クラシック」が食べたい!とよく言っていた私の前に、それに似た硬めのドーナッツが現れました。
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最近スターバックスに置かれるようになったドーナッツ。そのドーナッツが比較的それに近い硬さ!嬉しい!
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by rie-suzuki67 | 2010-04-21 07:39 | :: Food & Beverages
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